Le centre du Vietnam (épisode 4):

Voici LA ville à ne pas manquer lorsque l'on décide de visiter le centre du Vietnam: Hoï An.
Son charme attire, évidemment, un certain nombre de touristes... ("Des français  Oh, encore des français... Mais, où sont les vietnamiens ? au pied de leur boutique bien sûr, en train d'intercepter un éventuel regard (fuyant ?) d'un touriste égaré !" )

Ce petit village doit, dans un premier temps, sa popularité à son architecture. On ne se croirait pas du tout au Vietnam, mais, bien plus dans une ville factice, prête à servir de décor au prochain film de l'année !

Toutes les maisons (ou presque) sont de couleur jaune et d'1 étage seulement.

(la ville est loin d'être déserte comme sur la photo...
sauf à 5h du mat', à l'heure du marché aux poissons !)

Ici, rien de ressemblant à Hanoï: pas de "maison-couloir" de 4 étages, pas de rue envahie de mobylettes (certaines sont même piétonnes), un air qui semble presque pur... mais, on retrouve les vendeurs de souvenirs, toujours prêts à vous interpeller d'un "Hello !"...

A l'époque, Hoï An était un important port, mais l'ensablement du fleuve qui relie Hoï An à la mer, a gêné la navigation. C'est pourquoi, Danang a éclipsé Hoï An en tant que port et centre du commerce.

Le centre du Vietnam (épisode 3):

Du haut des "Montagnes de Marbre", voici une vue du littoral: China Beach.

Au loin, un "petit" hôtel est en construction...
"Où sont les touristes ?"

Les Montagnes de Marbre sont formées de 5 gros affleurements en marbre surmontés de pagodes et chaque montagne représenterait un élément naturel.

 Au pied de ces montagnes, on ne peut évidemment pas échapper aux boutiques ("attrapes touristes ??") toutes spécialisées dans la sculptures de marbre (paraît-il que même le marbre est exporté de Chine...). 

Le centre du Vietnam (épisode 2):

Après avoir gravi le fameux col des Nuages (à 460 m d'altitude), nous voici dans la baie de Danang.

De la verdure, puis, au loin, la ville: le bétonnage !

C'est encore une autre facette du Vietnam, peut-être moins pittoresque à mes yeux, mais qu'il était intéressant de découvrir.

La Cote d'Azur ?
Non, Danang, avec au loin la statue d'une sorte de "boudha" géant qui surplombe la mer.

L'eau y était toujours aussi chaude (malgré quelques petits courants froids, qui devaient avoisiner les 28°C...) et les méduses n'étaient pas au rendez-vous. :-) Même si cette ville et ses alentours sont en pleine restauration (des resorts fleurissent de partout sur la route qui mène à Hoï An...:-S), on retrouve tout de même, les marques des traditions vietnamiennes:

Voici le bateau des sauveteurs en mer !

Gloups...hé bien, je crois qu'il ne vaut mieux pas se noyer ici ! C'est la barque traditionnelle qu'utilise les pêcheurs, mais aussi, les sauveteurs en mer: le "bateau panier". Il est réalisé à l'aide de lattes de bambou et il se manœuvre avec art (à la godille, d'après ce que j'ai vu).

Le centre du Vietnam (épisode 1):

Pour la première fois (et certainement, la seule), les viet' n'étaient pas levés quand nous sommes partis samedi matin de Hanoï pour Hue.

Hue est connue, non seulement en tant qu'ancienne cité impériale du Vietnam, mais aussi, pour ses grandes plages aux alentours(et, dans un premier temps, c'était bien ce dernier argument qui nous a poussé hors du lit à 3h30 du mat'!). Nous passons donc les portiques de l'aéroport tous, en claquettes, vêtus de notre maillot de bain et notre serviette de plage autour du cou(de vrais touristes !).
Première destination: la plage de Lang Co.

Voici une des plages de Lang Co (privée d'un hôtel)

Avec la mer, c'est encore mieux !

 De ce beau temps, 2 options s'offraient à nous: soit l'eau, soit l'ombre car le sable était plus que brûlant (même avec les claquettes, il valait mieux courir, au risque de perdre quelques doigts de pied au passage...).

 

La température de l'eau devait avoisiner les 30°C (première fois, qu'en entrant dans l'eau, je n'ai pas besoin d'éviter méthodiquement les redoutables vaguelettes...).
Cette belle étendue d'eau semble trop paisible pour le Vietnam, n'est-ce pas ? C'est pour cela qu'il fallait nécessairement quelque chose pour nous (me...) chasser hors de l'eau ! Mais quoi ? Les poissons volants ? Non, bien au contraire ! Un requin ? Non, quand même pas ! Des méduses... Oui, des petites méduses, bleues, bizarres, qui deviennent blanches en séchant:

Après quelques heures dans l'eau, nous partons rejoindre...une autre plage: Danang, et ce, en passant par le col de Hai Van.

Qui suis-je ?

A vous de deviner qu'est-ce qui attire tant de monde autour de ce petit monsieur ? Qu'est-il en train de faire ? (Non, il ne fait pas la manche !)

Même à son âge, il est adepte du petit tabouret en plastique !

PS: vous avez jusqu'à mardi pour y réfléchir...Durant tout ce temps, je prendrai de belles photos du centre du Vietnam pour vous le faire découvrir à votre tour ! :-D

Le radeau de la...grenouille:

Voici quelques beaux nénuphars pris aux alentours de Ninh Binh:

Un vrai paradis pour les grenouilles !

Des lotus

Même s'ils ne font pas partis de la famille des nénuphars, les lotus sont quand même des plantes aquatiques qui font le bonheur des grenouilles ! (et des touristes !)

La baie d'Along terrestre (épisode 2):

Cette fois-ci, je peux vous assurer qu'il n'y aura AUCUNE photo rebutante (même pas de petites "bêbêtes", rien !) Vous aurez même un goût de trop peu je suis sûre... 

Voici l'un des 2 lieux touristiques situés près de Ninh Binh: le site de Trang An. D'apparence, on peut trouver des ressemblances avec les vues, prises en allant à la pagode des Parfums; mais, ce qui fait LA différence, ce sont les magnifiques grottes que l'on traverse.


Voici notre rameuse professionnelle, qui n'hésite pas à ramer sans les mains !! Même avec un entraînement intensif d'aviron sur la Scarpe, je pense que la compétition serait difficile, face à une telle adversaire ! 

Nul doute, l'homme descend du singe !! ^^

On ne dirait pas, mais il faisait très chaud dehors et pourtant, toutes les rameuses sont couvertes de la sorte pour se protéger du soleil. A l'inverse, les grottes étaient si profondes et humides qu'il faisait bien frais à l'intérieur. Mais, dans tous les cas, vous entrez dans la grotte humide à cause de la température extérieure et vous en ressortez trempé d'eau calcaire.

Prêt à affronter la première grotte ?

Gloups, on va réellement passer la-dessous...

Comme il avait plu la veille, l'eau était montée. On a donc du s'accroupir au fond de la barcasse entre les "sièges"(planches de bois) et s'allonger à plat ventre pour éviter certains pics de calcaire. 

 

 Ici, l'appareil photo pouvait encore tenir debout et ne risquait pas d'être trempé (pas pour le moment) donc la grotte était encore spacieuse à ce moment là. Maintenant, à vous d'imaginer, ou de venir découvrir, les profondeurs obscures des grottes de Trang An...
Les petits moments de frayeur s'oublient vite quand on découvre ce qui nous attend à la sortie:

L'entrée d'une des autres grottes:

 

Aucune retouche sur les photos, c'est bien la couleur naturelle de l'eau !

L'eau était bonne et il faisait chaud: un petit plouf aurait été le bienvenu !
Et voici la sortie d'une grotte:

l'Eldorado vietnamien ?

PS: Comme je suis persuadée que vous voulez en voir davantage, l'album photo 3 va bientôt apparaitre, donc suivez cela de près !

La baie d'Along terrestre (épisode 1):

La "baie d'Along terrestre" est située, non pas près de la mer dans le nord-est du Vietnam; mais, dans les terres vers le centre du Vietnam.
Après un peu plus de 2h de route depuis Hanoï, nous arrivons à Ninh Binh, après avoir traversé des rizières verdoyantes et en se rapprochant des majestueuses formations calcaires (aussi appelées de façon plus savante "formations karstiques"...vous pourrez l'ajouter après un des proverbes viet' ! ^^).

le mont Yen Ngua

 Après s'être fait aborder par plusieurs vendeuses, nous débutons notre visite par 2 temples de Hoa Lu (ancienne capitale du Vietnam). Les madames vendaient toute l'artillerie lourde, pour lutter contre la chaleur ambiante: les habituels chapeaux coniques (ou non), les éventails, les bouteilles d'eau de marque contrefaite (une nouveauté !) et d'autres gadgets spécialement réservés aux touristes...

Une entrée modeste, n'est-ce pas ?

Une fois les 2 temples visités, un autre bien plus grandiose nous attend. A ce moment là de la journée, la température extérieure (du 4*4 climatisé :-)) était de plus de 40° (ressentie), mais, munis d'un magnifique chapeau conique, rien ne peut nous arrêter !

Pas mal, n'est-ce pas ?

 Du haut de cette bâtisse (gravit, en laissant derrière nous quelques litres d'eau...), une magnifique vue nous entourait:

PS: Si vous n'avez pas été comblés par ces quelques vues de la baie d'Along terrestre, c'est normal, ce n'est rien comparé au prochain épisode... (hihi, suspense suspense !!)

"Petit, petit ? gentil, gentil... :-S ":

Voici l'accueil que nous avons reçu dans le restaurant d'un petit village, situé à 7km de Hanoï, appelé "Le Mat" ou "the snake village" (pour ceux qui auraient un peu de mal...^^ snake=serpent).

Encore une fois, cela ne va pas être un repas ordinaire donc si vous avez un profond dégoût pour les serpents, abstenez-vous de la suite...

Hihi, tu es beau... mais de loin, c'est encore mieux !!

Gloups...où vas-tu par là toi ?

Dans ce petit village, la spécialité est (vous vous en doutez maintenant...) l'élevage de serpents. Ces bêbêtes sont soit vendues pour les grands resto de Hanoï, soit utilisées pour la médecine traditionnelle (paraît-il...), soit mangées sur place !
Comme vous pouvez le constater, on vous présente le cobra vivant avant le repas et on le tue sous vos yeux (ébahis...puis, il faut l'avouer, quelque peu rassurés !!)
 

Tout d'abord, le serpent est vidé de son sang. Celui-ci est soigneusement récupéré et mélangé à de la vodka, prête à être bue par les plus courageux...

"à toi l'honneur, je t'en prie" !!

Puis, on lui prélève son cœur, qui, lui aussi, est délicatement récupéré et prêt à être ingurgité par un très très courageux d'entre nous...("je passe mon tour, désolé"  ^^).
 

Et enfin, le foie est récupéré et inséré dans une petite bouteille de vodka, qui vire au jaune très rapidement... ("hum, hum, s'il en reste à la fin, peut-être...")

"Ce petit apéro est supposé nous ouvrir l’appétit, n'est-ce pas ?"

Une fois le massacre terminé, les plats arrivent un à un sur la table et leur arrivée est souvent accompagnée de petits gloussements: "c'est pour la déco ou cela se mange réellement ?"...
Il faut savoir que TOUT se mange dans un serpent, la preuve avec ces quelques plats:

Au premier plan, à gauche, des "chips cobratiques" (sa peau...);
à votre gauche, ses arêtes broyées et mélangées à des herbes et autres...et
au second plan, des plats à base de chair de cobra (plus ou moins tendre...)

Plusieurs soupes ont également été servies (dont une, mélangée à des graines de lotus, plutôt bonne...) mais toutes étaient à base de serpent, bien sur !

Si vous n'avez pas eu votre dose de serpent pendant le repas, vous pouvez toujours repartir avec un sous le bras:

"Oh il est mignon, il joue avec sa queue !!"

"Pizza hut" version viet' !

Au Vietnam, quel que soit le produit, sa taille et sa quantité, il est toujours possible de se faire livrer à domicile et à n'importe quelle heure... Je pense que même avec un esprit très imaginatif, il est difficile de concevoir certaine livraison. Même les choses les plus improbables sont possibles, vivantes ou non... gloups :-S (je vous tiens en haleine, héhé ! ^^)

Voici une des livraisons les plus atypiques:

Mon petit doigt me dit que le repas sera à base de porc...^^

Il a perdu sa tête le pauvre petit...(ses yeux doivent déjà être sur les étals du petit marché !! ^^)

Sur ce, bonne appétit !^^

Les examens viet':

Non, je ne veux pas vous remémorer des souvenirs, plus ou moins bons (:-S), mais simplement, vous montrer l'organisation des concours au Vietnam.

Ici, pour passer un examen, il faut le vouloir et/ou en avoir les moyens...
Tout d'abord, il faut pouvoir se rendre à Hanoï (1 centre d'examen pas plus...). Puis, un petit logement près du lieu de passage des concours est, quand même, un minimum vital... mais, pour cela, il faut en avoir les moyens: il semblerait que les prix atteignent des summums pendant ces périodes de concours, aux alentours des centres d'examen (cela dépasserait même le prix spécial "touriste", pour dire...) Et non seulement, il faut loger l'étudiant (le conquérant) mais aussi, toute la famille !! Oui oui, quand vous approchez d'un centre d'examen (c'est comme quand on approche d'un marché), cela se devine de loin:  il doit y avoir plus de monde à l'extérieur du bâtiment qu'à l'intérieur ! (non, je vous rassure, cela ne sent pas le chien ^^).
Vous avez dû le comprendre: sans argent, c'est difficile de s'en sortir (d'autant plus qu'il semblerait que la corruption touche aussi l'obtention des diplômes...).

 Ici, on est censé être dans un endroit interdit au public mais la place manque...Normalement, seuls les diplômés (vêtus de leur chemises bleues et de leur pantalon noir) ont le droit de pénétrer dans cet espace, ils sont là pour organiser et guider les candidats et attendent jusqu'à la fin des examens. Ici, les examens peuvent tomber tous les jours de la semaine et même le dimanche !

Voilà, quand vous êtes diplômé au Vietnam, vous avez le privilège de faire le piquet en plein milieu de la route en plein soleil pendant des heures...(même après l'examen, vous souffrez encore !)
Ici, les photos sont prises un peu éloignées de l'entrée des bâtiments, du coup, on ne se rend pas bien compte de la foule: chaque parent a apporté son petit tabouret en plastique et attend que son "petit" sorte de la salle (de torture ?). C'est une bonne occasion pour eux de satisfaire leur curiosité naturelle en discutant avec le voisin !

La boucherie viet' (Attention, vivement déconseillé avant un repas...):

Aïe, aïe, aïe... Je vous préviens tout de suite: il est un peu risqué de lire cet article avant un repas, surtout si vous voulez l'apprécier à juste titre ! (je parle du repas ;-) )

A Hanoï, on se rend vite compte qu'un marché est dans les alentours : les odeurs de viande (de chien, en particulier) et d'eau croupie sont assez répugnantes ! (c'est bien dommage que le progrès ne permette pas (encore) de transmettre les odeurs virtuellement... sinon, vous n'auriez pas échappé à ce léger fumet, héhé !) Mais ne vous inquiétez pas, l'odorat n'est pas le seul sens à être troublé par l'approche du marché !

Poussée par une profonde curiosité, je ne peux m'empêcher de suivre ce "doux parfum" et d'entrer dans ces marchés (après avoir pris une bonne bouffée d'air « pur » ^^).

Comme dans tous les marchés, on y trouve des marchands de fruits et légumes, d'épices, des poissonniers, des bouchers... mais ce sont les étals qui sont parfois (souvent) bien différents de ceux français... En voici un exemple (tenez bon !!):
 

Toujours faim ?

Ici, c'est un étal de luxe, protégé de vitres, pour éviter d'attirer les mouches (même si l'efficacité est très relative vue l'odeur qui s'y échappe...). Généralement, les bouchères attendent le client (enfin, LA cliente) en agitant un bâton, sur lequel est accroché un bout de sac plastique. (une tapette à mouche faite maison !)

Comme vous pouvez le constater, la madame vous propose un délicieux intestin, fraîchement extrait sous vos yeux (ou presque)... Il est courant de voir des madames égorger et déplumer une poule dans la rue, alors, pourquoi pas un porc ??
Sur l'étal d'un boucher, on peut presque reconstituer le cochon en entier ! Toutes ses parties du corps (ou presque) sont à vendre: les pattes, les oreilles, le groin,... et même, les yeux !!!
 

Tu n'as pas l'air dans ton assiette, qu'est-ce qui t'arrive ??^^